ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មលេខ១របស់កម្ពុជា

មើលម៉េចទើបដឹងថាជីកំប៉ុស្ត៍មានគុណភាព?

បងប្អូនកសិករយើងមួយចំនួនប្រើប្រាស់ជីគីមីនិងមួយចំនួនទៀតប្រើប្រាស់ជីកំប៉ុសនោះគឺវាអាស្រ័យទៅលើទំហំចម្ការនិងជម្រើសរបស់ពួកគាត់។ ជីគីមីនិងនិងជីកំប៉ុសគឺសុទ្ធតែមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរៀងៗខ្លួន ដោយឡែកនៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺយើងផ្តោតសំខាន់ទៅលើថាតើយើងមើលដឹងថាជីកំប៉ុសនោះមានគុណភាពដោយរបៀបណា? 

ដូចដែលទាំងអស់គ្នាបានដឹងជីកំប៉ុសគឺជាជីដែលយើងធ្វើដោយខ្លួនឯងឬដោយដៃផ្ទាល់ហើយជីកំប៉ុសនេះទៀតសោតគឺយើងអាចយកពីកាកសំណល់ផ្ទះបាយ សំណល់សួនច្បារនិងសំណល់កសិកម្មនិងរុក្ខជាតិបៃតងផ្សេងៗទៀត ព្រមទាំងសំណល់នៅក្នុងទីផ្សារផងដែរ។

ទាំងនេះគឺជាសញ្ញាសំគាល់ថាជីកំប៉ុសទាំងអស់គ្នាមានគុណភាព៖

  • ជីកំប៉ុសមានពណ៌ត្នោត
  • មានក្លិនអំពុកឬដីមិនស្អុយ
  • មានសីតុណ្ហភាពប្រហាក់ប្រហែលបរិយាកាសខាងក្រៅ
  • បើមានសត្វតូចៗនៅក្នុវជីកំប៉ុសកាន់តែច្រើនកាន់តែប្រសើរ

យោងទៅតាមគោលកាណ៌ណែនាំរបស់ក្រសួងបរិស្ថានក្នុងការផលិតជីកំប៉ុសត្រូវមានគុណភាពដូចខាងក្រោម៖

  • មិនត្រូវមានឬសស្មៅ ឬគ្រាប់រុក្ខជាតិដែលអាចដុះបាននៅជុំវិញបានក្នុងជីកំប៉ុសទេ
  • មិនមានសមាសធាតុព្រៃដូចជា ប្លាស្ទិក កៅស៊ូ លោហៈ កែវ ថូ។ល។ក្នុងករណីមានសមាសធាតុព្រៃខាងលើ(លើកលែងថ្ម) ទំហំវាមិនអាចអោយធំជាង២មម និងមិមឱ្យលើស១,៥ភាគរយនៃទម្ងន់សរុបរបស់ជីកំប៉ុសស្ងួតទេ។វត្តមានថ្មក៏មិនឱ្យធំជាង៥មម និងមិនឱ្យលើស៥ភាគរយនៃទម្ងន់សរុបជីកំប៉ុសស្ងួតដែរ។
  • ជាតិទឹកនៅក្នុងជីកំប៉ុសមិនត្រូវមានទម្ងន់លើសពី ៤៥ភាគរយ នៃជីកំប៉ុសស្ងួត
  • តំលៃ PH ស្ថិតនៅជុំវិញ៧
  • មានសមាសធាតុសរីរាង្គ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងជីកំប៉ុសដូចជាអាហ្សូត ផូស្វាត ប៉ូតាស្យូម។

ទាំងនេះជាសញ្ញាដែលយើងអាចមើលបានថាតើជីកំប៉ុសដែលយើងធ្វើនោះមានគុណភាពបានដល់កម្រិតណា។

ឯកសារយោង:

Writer