ននោងគឺជាប្រភេទដំណាំដែលអាចដាំដុះបានស្ទើរតែគ្រប់រដូវអោយតែមានទឹកស្រោចស្រពគ្រប់គ្រាន់ គឺវាអាចដុះបានដោយមិនសូវប្រកាន់ប្រភេទដីនោះឡើយ។ ជាប្រភេទបន្លែម្យ៉ាងប្រជាជនខ្មែរចូលចិត្ដយកវាមកចំអិនក្នុងមុខម្ហូបដូចជា ឆា ស្ងោ(ននោងដែលខ្ចីគឺសាកសមបំផុត) សម្លប្រហើរ សម្លសម្លក់ សម្លកកូ និងម្ហូបផ្សេងៗទៀតទៅតាមចំណង់ចំណូចចិត្ដរបស់អ្នកបរិភោគ។
ហើយបន្លែននោងនេះទៀតសោតជាទូទៅយើងសង្កេតឃើញមានបីប្រភេទគឺននោងមូលរាងសាញ ននោងទេស និង ននោងជ្រុងរាងទ្រវែង វាមានរសជាតិប្រហាក់ប្រហែលគ្នា និងអាចប្រើប្រាស់ទៅតាមស្ថានភាពប្រហាក់ប្រហែលគ្នាដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យចំពោះសុខភាពរបស់បន្លែននោង៖
លើកកម្ពស់ចក្ខុ
បរិមាណដ៏សំខាន់នៃវីតាមីន A នៅក្នុងពពួកបន្លែស្រស់ក្នុងទំរង់ជាបេតាការ៉ូទីនរួមចំណែកដល់ការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យសូម្បីតែនៅវ័យចំណាស់ក៏ដោយ។
ពួកគេក៏ជួយក្នុងការការពារការចុះខ្សោយនៃភ្នែក ភាពពិការផ្នែកខ្លះ និងជំងឺភ្នែកផ្សេងទៀត។ ក្នុងនាមជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានតម្លៃបេតាការ៉ូទីនធ្វើឱ្យសរសៃប្រសាទអុបទិក និងសរសៃឈាមគ្មានជាតិពុល ជួយការពារភ្នែកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
បង្កើនភាពស៊ាំ
ការបរិភោគននោងជាប្រចាំជាមួយនឹងអាហារជួយព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំងបណ្តាលមកពីកង្វះជាតិដែក។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាផ្លែននោងមានសំបូរទៅដោយវីតាមីន B6 ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសំយោគកោសិកាឈាមក្រហមអោយបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងខ្លួនរួមជាមួយជាតិដែក។ ដូច្នេះវាធ្វើនិយ័តកម្មលំហូរឈាមទៅកាន់សរីរាង្គទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួន កាត់បន្ថយការឈឺចាប់ និងអស់កម្លាំង។
លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់
ផ្លែននោងមានកាឡូរីទាប និងមានបរិមាណខ្លាញ់ឆ្អែត និងកូលេស្តេរ៉ុលតិចតួច។ ជាលទ្ធផលវាជួយរំលាយប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់នៅក្នុងអាហារភ្លាមៗនៅពេលទទួលទានហើយ វាក៏ជួយជម្រុញការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់លើសនៅក្នុងជាលិការរាងកាយផងដែរ។
លើសពីនេះទៅទៀតអាំងស៊ុយលីនដូចជា peptides និង alkaloid ដែលមាននៅក្នុងផ្លែននោងអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដូច្នេះវាជួយរក្សាទម្ងន់រាងកាយនិង ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
បំបាត់ការទល់លាមក
ផ្លែននោងមានបរិមាណទឹកច្រើនគួរសម។ លើសពីនេះទៀតសាច់របស់វាគឺសំបូរទៅដោយសារជាតិសែលុយឡូសដែលជាជាតិសរសៃចំណីអាហារធម្មជាតិ។ ដូច្នេះការទទួលទានផ្លែននោងជ្រុងក្នុងទម្រង់ជាសម្ល ឬឆា ឬគ្រាន់តែទទួលទានទឹកននោងជ្រុងលាយជាមួយទឹកឃ្មុំបន្តិច វាផ្តល់នូវការធូរស្បើយពីការទល់លាមក ក្រៅពីនេះវាជួយ ស្តារចលនាពោះវៀន និងរំលាយអាហារឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា។
ការពារមុខងាររបស់ថ្លើម
ផ្លែននោងត្រូវបានផ្តល់ជូននូវសមត្ថភាពក្នុងការបន្សុទ្ធឈាមពីកាកសំណល់ពុល កាកសំណល់ជាតិអាល់កុល និងភាគល្អិតអាហារដែលមិនមានសុវត្ថិភាព។ ដូច្នេះវាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការពង្រឹងសុខភាពថ្លើម និងមុខងារទឹកប្រមាត់។ ទឹកប្រមាត់គឺជាអង្គធាតុរាវរបស់ថ្លើមដែលជួយបំបែកខ្លាញ់។ វាក៏មានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលជម្ងឺខាន់លឿង និងការបង្ករោគផ្សេងៗទៀតដែលកើតឡើងនៅក្នុងថ្លើម។
ទឹកប្រមាត់គឺជាអង្គធាតុរាវរបស់ថ្លើមដែលជួយបំបែកខ្លាញ់។ វាក៏មានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលជម្ងឺខាន់លឿង និងការបង្ករោគផ្សេងៗទៀតដែលកើតឡើងនៅក្នុងថ្លើម។
ឯកសារយោង: spiencambodia.con article4fb នាយកដ្ឋានផ្សព្វផ្សាយនៃអគ្គនាយកដ្ឋានកសិកម្ម, ២០០៥. ដំណាំននោង. ក្រសួងកសិកម្ម រុក្ខាប្រម៉ាញ់ និង នេសាទ. ភ្នំពេញ, កម្ពុជា. ទំព័រ ១ – ៤
